Aktuelles
Winterferien
Sonntag 20.12.2026 ab 16:00 Uhr
bis und mit Montag 04.01.2027
Veranstaltung
Metzgete
Samstag 24.10.2026 Abend
Sonntag 25.10.2026 Mittag
Genaue Infos folgen
Öffnungszeiten
Möchten Sie bei uns eine Sitzung, Versammlung oder ein Fest durchführen, dann passen wir unsere Öffnungszeiten gerne für Sie an
Unsere Regulären Öffnungszeiten finden Sie hier
Dienstag Abend Menüs
Geschätzte Gäste, da unser Koch sehr viel leistet braucht er zwischendurch Freizeit, darum bieten wir am Dienstag Abend eine kleinere Karte an.
Wir danken für Ihr Verständnis
familiär, schweizerisch, regional
Nach der erfolgreichen Geschäftsübergabe der Bäckerei Wick in Rapperswil an Mike Wick wurde Marianne und Paul Wick schnell klar, dass sie das immer grösser werdende Museum weiterführen werden. Da die Wurzeln der Familie Wick in Benken liegen und sie immer schon viel mit dem Giessen verbunden hat, war klar: Hier möchten wir etwas Besonderes kreieren.
So begann im 2004 der Umbau der damaligen Käserei und des Schweinestalles zu einem Bäckereimuseum mit Restaurant und grosser Gartenterasse. Die vielen liebevollen Details wurden eigenhändig von Paul erstellt und über die Jahre erweitert. Der perfekte Ort für Familien oder zum gemütlichen Beisammensein.
Auf der Speisekarte findet man viele Schweizer Klassiker und die Regionalität sowie die Nachhaltigkeit hat für uns Vorrang.
Dienstag bis Freitag gibt es täglich vier Mittagsmenus und ein Arbeitermenu, bei dem jeweils ein 5dl Getränk inbegriffen ist.
Die vollste Zufriedenheit der Kunden hat für die Familie Wick und das Team der Brezelstube oberste Priorität.
Wir freuen uns, Sie in Wick`s Restaurant Brezelstube herzlich willkommen zu heissen.